廣西人，食物鏈頂端的王者

廣西鏈頂　　為什麽小米的饑餓營銷有那麽多人買單?　　本期就以小米為來說說饑餓營銷背後的動機。

食物消費者不去在乎花60塊錢買的耐克是真的還是假的。而不是我在一個大的貨架上，廣西鏈頂擺一件我的商品而已。

食物因為中國出生人口的數量是在遞減的。但即使在這個市場上，廣西鏈頂一個品牌想要持續生存，也需要去做自己品牌的更新和迭代。通過品牌迭代，食物無印良品將“無品牌”打造成為知名品牌我們來看一下，無印良品是如何迭代自己的品牌的。這個“理由”是什麽?沒有品牌、廣西鏈頂沒有好的包裝、沒有推廣宣傳，但是我的東西是好東西，所以我便宜。我們把我們的主流消費人群從淘寶轉移到京東和天貓，食物意味著現今中國人已經解決了“有沒有”的問題，開始關注“好不好”的問題了。

在整個互聯網滲透率、廣西鏈頂整個消費潮流不會改變的時候，廣西鏈頂京東和天貓的品牌電商滲透率遇到困難的時候，下一個電商的形態是什麽?這個東西為什麽跟80後、90後這個主流消費人群相關呢?淘寶是什麽?淘寶的本質上是“有沒有”。無印良品是怎麽做的呢?它用一個詞換掉了“便宜”，食物這個詞是“設計”。 樂淘前副總裁陳虎回憶，廣西鏈頂當時導航網站的價格很高，直接從20萬一個月，跳漲到120萬一個月，打完折也要80萬元。

樂淘突圍“看明白”了電商的畢勝，食物開始帶領樂淘突圍，方法是嚐試自有品牌。為了進一步提高運營效率、廣西鏈頂降低成本，廣西鏈頂畢勝將客服、設計等部分團隊遷往珠海，團隊由500人縮減到200人，同時砍掉了早年辛苦建立的“實庫代銷供應鏈”。傳統企業的倉儲叫做流轉倉，食物用來把貨物分配到店麵，店麵即倉儲。 2009年5月，廣西鏈頂畢勝先發了一個內測版賣鞋，起名叫樂淘族，上線一周，收入就超過玩具。

而現實之中，樂淘也被大環境所困擾。“我從一天一萬塊錢變成一天十萬塊錢，用了三個月”畢勝說，那種感覺就像回到了2002年的百度一樣，業務發展一日千裏，“感覺小宇宙要爆發了。

 “能不能做一個專門賣鞋的電商網站?”畢勝心裏不由得想起了美國的鞋類垂直電商網站Zappos。電子商務的叫做銷售倉，拿來等著賣貨，不是走過場;第三是退換貨物流和“貨損成本”，這部分占到3%;第四是電話呼叫中心，每個訂單的電話成本是1%;第五是機房、服務器的成本占到了5%;第六是人員費用成本占到了10%;第七是購買流量成本(花錢購買廣告，吸引點擊等)最少占到10%;第八是包裝成本，最少1%;第九是貨到付款方式的手續費2%，也就是代收貨款的物流公司，需要收取一定的費用。摘要：實現了財務自由的畢勝，選擇離職享受生活，每天鬥地主，一個禮拜總得玩上好幾天。“垂直電商是騙局”畢勝想明白的第一個問題是：樂淘成不了京東。

畢勝認為百度的廣告位置，全中國都沒人可以比他更便宜地拿到，因為主管此事的百度負責人曾經是自己的秘書。”畢勝有一次見李彥宏，老領導對他說，你不能再這麽閑著了，再閑下去你就廢了。首先是電子商務比傳統企業多了物流成本，傳統企業店麵銷售，而電子商務需要上門配送，物流費用占到了10%的費用;其次是倉儲成本，占10%費用。兩邊的生意都很大……未來樂淘是向電子方向突圍還是向商務方向突圍呢?這個還沒有定論，我還在思考。

但後來他明白，比價行為在互聯網上是非常簡單的一件事，動動鼠標就可以完成，隻要有一家競爭對手比樂淘價格低，所謂的利潤空間可能就不存在，除非真可以把所有對手都耗死，但真要等到哪一天，樂淘還需要10年，另外再燒10億美元。畢勝不懂得電子商務，“哥們兒不懂電子商務，真的不懂。

有觀點認為：轉型前，樂淘是一個零售商，需要的是品類管理能力、銷售能力、流量獲取能力;轉型後，需要的是品牌塑造能力、供應鏈能力，提高品牌溢價。4月份，國內權威調研機構發布中國鞋類B2C流量排行榜，樂淘穩居第一。

 賣了6個月玩具後，有天畢勝收到公司副總發來的郵件，說公司的日營業額已經過萬，實現了盈利。但問題隨之而來，彼時網購的人群，很多人都是“圖便宜”，樂淘的玩具，在價格上毫無優勢。2005年8月5日，百度在美國上市，當天股票大漲354%，一夜之間百度出了8個億萬富翁、50位千萬富翁，240位百萬富翁。意識到自己被外部環境以及資本裹挾前進，畢勝緊急“踩下刹車”，停止了全部廣告投放，並注銷了一些分公司。相比於其他電商的猛打廣告，以及企業負責人出席各種論壇、演講和聚會，畢勝一直很低調。”而小公司“人家管不了我，養不起我”，在畢勝看來，他已經不適合上班有老板了。

後記賣掉樂淘網後，畢勝很少和圈內朋友聯係，連其最堅定的支持者雷軍都不知道他在做什麽。這樣的用戶有多少?畢勝說，一年賣了100萬雙鞋，有10萬人這麽幹

”俏江南的第一家店開在了北京國貿，專攻寫字樓商務人群。天生不甘平凡的張蘭，為了改善生活，也在1989年底以探親為名，投奔加拿大的舅舅，去“打黑工”，哪怕當時兒子隻有8歲。

13萬創辦阿蘭酒店10年賺了6000萬回到祖國，張蘭終於可以開始自己的創業之路，門檻較低，自己又熟悉的餐飲行業，自然而然地成為了張蘭的首選。所以，大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜歡聽老羅講相聲，但讓我選100次，我還是選蘋果不選錘子。

隻是根據張蘭獨子汪小菲的說法，俏江南根本沒簽什麽對賭協議，一切都是媒體造謠。記得東四幾條有個流氓來收保護費，我媽帶著小舅和他們去談判。2006年，張蘭耗資3億打造了蘭會所，雖然有利於打造俏江南“高端奢華”的品牌，但3億已經是俏江南3年的淨利潤了，可以說幾乎抽幹了俏江南的現金流。2013年，中央“八項規定”出台，作為豪華餐飲的代表，俏江南首當其衝，經營非常困難，上市更是遙遙無期了。

那是80年代末，中國掀起了“出國淘金熱”，不少人都奔赴大洋彼岸打拚。而俏江南的經營受到金融危機影響，急需資金支持。

但單調的生活很快就結束了，1987年張蘭和丈夫離婚，獨自帶著6歲大的兒子過日子，但一個女人帶著孩子，工資也不高，生活的艱辛可想而知。據張蘭後來回憶：“在餐館打工，每天進店就有無數的事情等著你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆絲，至今手上還有一個縫了十幾針的傷痕。

結果大眾化沒實現，“高端”的牌子卻被砸了。”開餐館，從古至今是“江湖”行當。

在加拿大，張蘭拚了命一般賺錢，最高紀錄甚至一天打6份工：在餐廳洗盤、擦桌子、扛豬肉，在美發店幫人洗頭等。每天早上大冷凍車來了，一人搬18扇大牛排，一扇有幾十斤。而在香港上市前夕，為了籌集資金，蘭會所也被賣給了別人。有記者曾去過兩次那裏，每次消費者都寥寥無幾，由於生意冷清，服務人員也有些懶散，甚至不會主動給茶水續杯。

當時不少人勸她，高檔寫字樓租金高、投資大、客源少，風險實在太大了，但張蘭卻有自己的想法：在所有消費者中，白領消費者最具理性，如果飯菜符合他們的口味，他們會結伴而來。”即便辛苦，但張蘭一天賺的錢能抵在國內一個月的工資，隻是心高氣傲的張蘭並不甘心在異國他鄉靠做苦力賺錢，她給自己定下了目標：掙夠了2萬美元，就回國做生意。

失敗無關上市不追求品質才是真因有人說，俏江南之所以會淪落到今天的地步，完全是因為和資本聯姻，仿佛張蘭當初能夠拒絕投資，就能保住俏江南。鼎暉以2億的價格換取了俏江南10%股權，並與張蘭簽署了對賭協議，如果俏江南不能在2012年實現上市，張蘭則需要花高價從鼎暉投資手中回購股份。

1991年聖誕節前夕，張蘭懷揣著打工掙來的2萬美元和創業夢，乘上了回國的飛機。除此之外，張蘭還得八麵玲瓏，多方應酬，“來的都是客，全憑嘴一張。

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